この記事は旧ブログ Beergraphic（http://beergraphic.info）から統合されました。
みなさんはビールをどんなグラスで飲んでますか？ビールの種類によって正しいグラス選ぶことで、ビールの香りを豊かにし適度な炭酸の発泡量に仕上げてくれます。グラスの形状によって舌へのアクセスの仕方も違うので、味わいの印象も大きく変わります。ベルギーでは銘柄ごとに提供するグラスが定められているぐらいですからね。「このビールにはこのグラスで飲んでね」っていう作り手のこだわりを感じます。そこで今回は、グラス別に最適なビールのスタイルをご紹介します。
基本的には間違った飲み方というのはありません。フランス人が日本酒をワイングラスで飲むように、肩肘張らずに最適なグラスを見つけてみてはいかがでしょうか。
